photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Perreux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Gros Gourmand est un projet de restauration et magasin de produits artisanaux implanté en zone d'activités de Perreux (42120), associant un restaurant bistronomique, un laboratoire de production artisanale et un magasin. Un projet ambitieux, porté par une vision culinaire forte et une identité de maison familiale. Activités principales: Au sein du laboratoire de production de Gros Gourmand (ouverture septembre 2026, Perreux - 42120), le/la cuisinier(ère) de laboratoire assure en autonomie la production artisanale : fabrication de plats préparés, conserves, charcuterie et produits transformés destinés au magasin et au restaurant. Il/elle est également responsable du conditionnement des produits et de l'entretien du laboratoire. Responsabilités: Production artisanale selon les fiches recettes et consignes du gérant Conditionnement, étiquetage et mise en rayon des produits fabriqués Gestion de l'entretien et de la propreté du laboratoire Respect strict des normes HACCP et de traçabilité Participation ponctuelle à la production cuisine du restaurant Conditions horaires: Horaires de journée. Pas de télétravail. Environnement de travail: Laboratoire de production équipé au[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1500 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution. Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être. Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquet et événementielle. *** Nous vous proposons un poste d'Apprentie Réceptionniste H/F au sein du Relais Spa, résidence hôtelière 4 Etoiles à CHESSY (77) *** Sous la responsabilité de votre futur Manager vos missions seront - Accueillir les clients à leur arrivée et à leur départ. - Réaliser les formalités de check-in et de check-out. - Répondre aux appels téléphoniques et[...]

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Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Emploi Droit - Justice

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste d'adjoint(e) technique à la Maison d'Arrêt de Besançon. Description du poste : Vos activités principales : L'adjoint(e) technique sera placé(e) sous l'autorité du responsable du service technique. Il/elle sera amené(e) à travailler avec les officiers de l'établissement ainsi que l'ensemble des personnels de surveillance. Il/elle sera amené(e) à encadrer des personnes placées sous-main de justice. Il/elle contribue au maintien en l'état du patrimoine et à sa valorisation. - Atelier et maintenance : o Travaux de maintenance préventive et corrective sur l'ensemble du site, en détention et hors détention, de tous corps : peinture, plomberie, menuiserie, soudure, électricité ; o Encadrement des personnes détenues classées au service général pour le compte du service technique ; o Préparation en atelier de l'outillage en vue des interventions ; o Contrôle journalier de l'outillage, du stock ; o Préparation des commandes concernant la fourniture de matériel ; o Suivi et tenu des cahiers de vie des équipements (groupe électrogène, eau chaude sanitaire, CVC), et réalisation des mesures nécessaires à la pérennité des équipements. - Travaux et contrôle réglementaire : o[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Orvault, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Linkiaa (pôle Grand Val) recrute pour sa Maison d'Enfants à caractère social (MECS), les Korrigans accueillant 10 enfants de 6 à 12 ans Un(e) maitre(sse) de maison (F/H), basé(e) à Orvault Poste en CDI temps plein à pourvoir dès que possible Mission Sous l'autorité du chef de service, Il ou elle assume une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative : il ou elle contribue à l'accompagnement du jeune dans les actes de la vie quotidienne. Activités principales - Préparation de l'accueil du jeune - Évaluation de la situation et des besoins de l'enfant et des évolutions quant à son organisation, au respect de l'hygiène - Accompagnement éducatif de l'enfant dans les actes de la vie quotidienne (transmission des savoirs, savoir-faire et des techniques nécessaires à son autonomie) - Organisation du cadre de vie (ménage, cuisine, linge) et des manifestations conviviales - Observation, analyse et transmission des informations importantes - Animation d'ateliers et d'activités encadrées - Gestion des stocks et du[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à MONTARGIS (45). Contrat : CDD - remplacement longue maladie Horaires : 7h-14h30 lundi, mardi, jeudi, vendredi - 28h par semaine Nombre de repas préparés sur le site : 250 Nombre de collaborateurs sur site : 4 Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à PAU (64). Contrat : CDIS 17h/semaine à partir de septembre Horaires : lundi, mardi, jeudi, vendredi de 10h30 à 15h15 Nombre de repas préparés sur le site : 900 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 7 collaborateurs Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Annot, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Missions: Planifier et mettre en œuvre la prestation culinaire en conformité avec la réglementation en vigueur pour un collège. Activités du poste: - Production et valorisation de préparations culinaires - Organisation de la fabrication, des commandes, des livraisons dans le respect des engagements qualité du service de restauration - Encadrement et planification des activités de l'équipe de cuisine - Définition des besoins en matériel ou équipement. - Gestion et suivi du budget en optimisant les coûts de production Compétences requises ou souhaitées - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires dans une démarche de qualité - Valoriser les produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable - Maîtriser les techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène - Maîtriser la démarche HACCP - Maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail - Maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers Environnement du poste Relation avec la direction[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

**Description du poste - Employé(e) polyvalent(e) de restauration** Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration capable d'intervenir sur l'ensemble des activités de l'entreprise. Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez au bon fonctionnement quotidien du restaurant en assurant notamment les missions suivantes : * Accueillir, renseigner et servir les clients avec professionnalisme et convivialité. * Prendre les commandes, assurer le service en salle et/ou au comptoir. * Procéder à l'encaissement des ventes. * Préparer les boissons, les entrées, les desserts et participer à la préparation des plats. * Assister le chef dans les travaux de cuisine : épluchage, découpe, préparation, dressage et assemblage. * Réaliser certaines cuissons et préparations selon les consignes. * Effectuer la mise en place avant le service et le réapprovisionnement des postes de travail. * Assurer la plonge, le nettoyage du matériel, de la cuisine, de la salle et des espaces de travail. * Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. * Participer à la gestion des stocks et signaler les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts). Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration. Les missions : Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements Vous travaillez en toute autonomie. Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi : - le midi du mardi au samedi - le soir du jeudi au samedi Le poste est à pourvoir immédiatement.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

1 poste à pourvoir d'agent de restauration à la CRS 23 de CH Les candidats doivent : Être de nationalité française ou en instance d'acquisition ou ressortissant d'un des États membres de l'Union européenne ou de l'espace économique européen ; Jouir de leurs droits civiques ; Justifier d'un bulletin n°2 du casier judiciaire vierge de toute mention incompatible avec l'exercice des fonctions ; Se trouver en position régulière au regard du code du service national ; Remplir les conditions d'aptitude physique exigées pour l'exercice de la fonction ; Avoir entre 16 à 28 ans et ne pas être titulaire de diplôme, ni de qualification professionnelle ou avoir un niveau de qualification inférieure au baccalauréat ; OU Etre âgé(e) de 45 ans et plus, et bénéficiaire du chômage de longue durée et toucher le RSA, ou l'allocation de solidarité spécifique (ASS ) ou l'allocation aux adultes handicapés (AAH). Si votre éligibilité est validée, vous serez contacté(e) afin d'envoyer votre dossier de candidature par e-mail au plus tard le mercredi 12 août 2025 . Ce dossier comprend : 1°) la fiche de candidat « dispositif PACTE », disponible dans les agences France Travail ou sur le site[...]

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Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Assure les soins d'hygiène de la vie quotidienne des enfants ; Organise matériellement, en lien avec l'équipe, l'éducatrice de jeunes enfants et le projet pédagogique, les activités qu'elle encadre Est responsable du matériel et de la sécurité des personnes appelées à les utiliser ; Encadrement des stagiaires sous la responsabilité de la directrice et directrice adjointe. Maîtrise de l'outil Informatique Word, Excel, Publisher, power point. La vigilance de l'état de propreté de la structure fait partie intégrante de la fonction d'accompagnant Educatif Petite Enfance. -Participer à la mise en place de mesures d'hygiène et de prophylaxie concernant les locaux et le matériel en cas de maladie -Assurer le nettoyage, la désinfection et la stérilisation du matériel de soins -Remplacer le personnel d'entretien à la demande de la direction Accueil des enfants et de leurs parents : - Assurer l'éveil et le bien-être de l'enfant dans son quotidien. - Être à l'écoute des parents et assurer une posture bienveillante dans les relations avec ceux-ci. - Accompagner les enfants lors du coucher et du lever de sieste ainsi qu'au moment du repas et du goûter. - Proposer[...]

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Animateur / Animatrice environnement

Emploi

Palhers, 48, Lozère, Occitanie

Sous la responsabilité de la directrice du Jardin de Cocagne - Lozère, vous coordonnez, animez et développez le réseau des animations pédagogiques EEDD au sein de la structure, du CoSAL (Collectif des Solidarités Alimentaires de Lozère) ainsi que sur le territoire de Lozère et d'Occitanie. Vos missions en qualité de Coordinateur, Animateur Education à l'Environnement et au Développement Durable h/f: 1- Coordination de projets en Éducation à l'Environnement et au Développement Durable (EEDD) : -Recherche et réponse à des financements variés (Europe, département, fondations, etc.). -Suivi des demandes de financement et veille sur leur acceptation. -Coordination des projets pédagogiques : devis, factures, conventions, gestion des budgets, logistique, inscriptions, plannings, et maintien des liens avec les partenaires. -Rédaction des bilans intermédiaires et finaux selon les exigences des financeurs. -Veille sur les appels à projets en lien avec les projets menés. 2- Missions spécifiques à poursuivre : - Projet MMPT (2026-2028) : Coordination et animation de 30 ateliers cuisine. - Projet PAT du département (2026) : Réalisation de 25 ateliers cuisine. - Projet financé par[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier de collectivités du 01/09/26 au 31/12/26, CDD renouvelable (création de poste). Lieu d'affectation : Restaurant universitaire de Castres (à côté de l'école d'ingénieur ISIS - au-dessus du lycée de Laborde basse) Nombre de repas servis (période haute) : 550 CDD de 35 h/semaine - 5/7 jours - pas de service le soir - du lundi au vendredi Horaire de travail : de 7 h à 14 h Missions - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Réaliser les prestations des activités traiteurs - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), du RU et crous-truck, - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Participer aux opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels, de fournitures, de produits d'entretien et du linge, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité[...]

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Responsable développement / Business Developer

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une aventure entrepreneuriale ambitieuse Depuis plusieurs années, Okra fait découvrir la richesse des cuisines africaines à travers une expérience conviviale, généreuse et moderne. Aujourd'hui, nous accélérons notre développement avec de nouveaux projets, le développement de notre activité traiteur et la volonté de faire d'Okra une marque incontournable à Bordeaux. Pour accompagner cette ambition, nous recherchons un(e) Responsable Développement & Communication. Bien plus qu'un poste de communication, vous aurez pour mission de développer la notoriété de la marque, créer de nouvelles opportunités commerciales et contribuer directement à la croissance du chiffre d'affaires. Vous travaillerez en lien direct avec la direction et disposerez d'une grande autonomie dans la conduite de vos projets. Vos missions Vous piloterez l'ensemble des actions de communication et de développement commercial de la marque. Communication & image de marque Élaborer et mettre en œuvre la stratégie de communication. Gérer les réseaux sociaux. Créer des contenus photo, vidéo et graphiques. Concevoir les supports de communication (affiches, menus, flyers, brochures...). Garantir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Situé à Propriano, face à la mer et au port, ce restaurant traditionnel accueille une clientèle touristique dans un cadre exceptionnel. L’établissement propose une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais ainsi qu’une offre de pizzas très appréciée en saison. L’établissement***Brigade de 8 personnes en cuisine * 200 à 250 couverts / jour en moyenne – environ 100 pizzas / jour * Ambiance dynamique et conviviale SECOND PIZZAIOLO CONFIRMÉ H/F Le poste Aux côtés du Chef Pizzaiolo, vous occuperez un rôle essentiel dans la préparation et l’envoi des pizzas tout au long du service. Véritable bras droit du responsable, vous serez capable d’assurer la continuité de la production en son absence. Vous participerez à l’ensemble des tâches liées à l’activité : préparation des pâtes, mise en place, gestion des stocks, cuisson et envoi des commandes dans le respect des standards de qualité de l’établissement. Dans un contexte de forte activité saisonnière, vous devrez faire preuve de rapidité, de rigueur et d’organisation afin de maintenir une qualité constante malgré le volume. Profil recherché Nous recherchons un professionnel confirmé ayant déjà[...]

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Responsable d'hébergement en établissement touristique

Emploi

Llo, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un binôme polyvalent pour assurer la gestion opérationnelle de notre gîte de montagne. Idéalement, l'un des deux membres du duo maîtrise la cuisine faite maison, pour la préparation de repas destinés à 30 à 45 personnes. Prise de poste : courant décembre, avec temps de formation Le gîte : Situé au cœur du village de Llo, notre gîte occupe l'ancienne école communale : 650 m², 15 chambres avec salle de bain en mezzanine, à proximité immédiate des bains d'eaux chaudes de Llo et des sentiers de randonnée. Nous proposons des petits-déjeuners et dîners élaborés à partir de produits biologiques, locaux, frais et faits maison. Notre établissement se situe à mi-chemin entre l'hôtel de montagne (confort) et le refuge (convivialité, proximité avec la nature et les activités de montagne), tout en restant accessible en voiture. Organisation d'une journée type : 6h30 - 10h00 : service des petits-déjeuners (bio & local) 10h00 - 14h00 / 16h00 : ménage des chambres et des espaces communs 16h30 - 19h00 : accueil et installation des clients 19h30 - 22h30 : table d'hôtes certains soirs (bio, local & fait maison) Profil recherché : Nous recherchons un duo autonome et polyvalent,[...]

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Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Meaucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos du poste Nous recherchons un technicien ou une technicienne service après-vente motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la maintenance et du support technique, vous serez responsable d'assurer la réparation, l'entretien et le dépannage des équipements en grande cuisine directement sur place ou en atelier, en garantissant la satisfaction de nos clients exigeants. Vous interviendrez sur le terrain et/ou en atelier, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Si vous possédez une solide expérience en SAV, électricité industriel, en schémas techniques, Froid commercial et industriel. Les candidatures ne seront pas acceptées si ces critères ne sont pas remplis. Responsabilités Diagnostiquer et réparer les équipements défectueux ou en panne. Préparer et organiser vos interventions de dépannage et de maintenance chez les clients Assurer le diagnostic et le dépannage d'équipements de cuisine professionnelle : fours, pianos, fourneaux, équipements de préparation froide, laveuses à capot, tunnels de lavage... Assurer la maintenance préventive et corrective des machines pour minimiser les temps d'arrêt. Collaborer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous êtes à même de remplacer le Chef en son absence. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Affecté sur le site de Maud 'Huy, au sein du pôle de Belfort, vous aurez la charge de remplacer le chef de cuisine, en cas d'absence, dans la gestion d'une petite équipe de cuisinier, et de former ses subalternes aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire, vous assurerez la production et la distribution des plats en veillant à la bonne gestion du coût / denrée, ainsi que les tâches liées à la production et au service et notamment vous : -participerez à l'élaboration des menus -informerez le chef de cuisine des problèmes rencontrés -planifierez les opérations quotidiennes et hebdomadaires -superviserez la réalisation des recettes culinaires en fonction de la prévision des menus et des cuissons élaborées -réaliserez les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) - serez chargé des prestations particulières -contrôlerez le respect des consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité du travail -effectuerez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, et des équipements de la cuisine en respectant les normes -vérifierez les tenues, le matériel, la propreté[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous souhaitez partager votre engagement et vos ressources dans le champ de la protection de l'enfance ? La Maison d'Enfants à Caractère Social Saint Vincent de Paul recrute un.e aide cuisinier.e pour un CDD de 3 mois à temps plein, du 06/07 au 30/09. L'aide cuisinier.e exerce ses missions au sein de l'établissement. Il/elle contribue, dans le cadre de ses fonctions, à la mise en œuvre du projet associatif et concourt à suivre le parcours d'accompagnement de l'usager, accueilli au titre de la protection de l'enfance. Il/elle assume une fonction polyvalente, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dans l'organisation quotidienne du cadre de vie. Activités principales : - Aider à la confection des repas pour les 49 enfants des 6 maisonnées de l'établissement. - Réaliser une cuisine équilibrée en prenant en compte notamment la période de croissance et les allergies alimentaires - Organiser avec le livreur la distribution des repas sur les autres sites de la Maison d'Enfants (Saint Sébastien et Doulon) - Assurer l'hygiène et la sécurité dans la cuisine, dans le cadre de la réglementation. - Réaliser l'entretien des éléments de la cuisine selon les règles HACCP. Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ubaye-Serre-Ponçon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

## Notre établissement : L'EHPAD Résidence du Lac est situé à mi-chemin entre Gap et Barcelonnette, à proximité du lac de Serre Ponçon et des stations de ski de l'Ubaye. Composée de 2 unités de 26 lits, l'établissement accueille et prend en charge des résidents ayant des troubles cognitifs et maladies apparentées. Nous proposons un accompagnement personnalisé tout en maintenant l'autonomie du résident, grâce à la méthode Montessori et les thérapies non médicamenteuses personnalisées. ## Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) cuisinier(ière), vous opérerez en toute autonomie, sous la responsabilité du Chef de cuisine pour l'organisation générale. Vous élaborerez et servirez des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, toujours dans le souci de satisfaire nos résidents. Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : * Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents. * Contrôler la qualité des produits et la finition des plats. * Réceptionner les livraisons. * Réaliser l'entretien de votre cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDD jusqu'au 31/07/2026 Horaires : Cycle horaire sur 3 semaines - temps partiel Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste de préparateur de commandes traiteurs et livraison H/F au sein d'un équipe de 9 personnes, vous serez en charge de la préparation des commandes traiteurs (plateaux repas, cocktails et petits déjeuner) pour les entreprises et de la livraison de ces commandes sur différents sites sur la région de Tours. - Horaires en continus du lundi au vendredi de 6h à 13h selon l'activité. - Poste de 6h à 10h en cuisine puis de 10h à 12h en livraison et de 12h à 13h au nettoyage de la cuisine. - Polyvalence dans les missions Compétences indispensables : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise de la découpe des fruits et légumes - Connaissances des bases de cuisson des aliments - Lecture de fiche technique - Bon relationnel Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur, de la gestion des priorités, et une capacité à véhiculer une image positive et professionnelle lors des livraisons. Une expérience récente en poste cuisine dans un restaurant est un vrai plus pour ce poste. Dans le cadre de notre processus de recrutement, une immersion professionnelle d'une durée de 3 jours sera organisée avant la prise de poste. Cette immersion permettra une intégration[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Rejoignez une équipe passionnée dans un restaurant indépendant en évolution Ouvert depuis 3 ans, notre restaurant s'est construit autour d'une cuisine maison, de produits de saison et d'un véritable esprit d'équip. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) autonome et créatif(ve) pour prendre en charge l'ensemble de notre offre sucrée. VOTRE RÔLE Vous êtes le référent de la partie pâtisserie du restaurant et gérez en autonomie : - la réalisation des mignardises - les préparations sucrées pour les menus et évènements ponctuels - les propositions de nouveaux desserts selon les saisons et changements de menus - l'organisation de votre production de la gestion de votre poste Lorsque l'activité le permet, vous participez également à la vie en cuisine et apportez votre aide sur certaines préparations L'ÉQUIPE En cuisine, vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes : - le chef de cuisine - un apprenti cuisine - vous, en charge de la pâtisserie En salle, ne équipe de 2 serveurs assure le service. Nous recherchons avant tout une personne appréciant le travail en équipe et souhaitant s'investir dans un établissement à taille humaine PROFIL RECHERCHE[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayres, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un restaurant de 180 couverts. Vous rejoignez une équipe de 8 personnes. MISSIONS - Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks - Encadre l'équipe de cuisine - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments - Recette déjà créées CONDITIONS DE TRAVAIL - Lieu : Lac du Bouchet - Jours travaillés à déterminer ensemble - Panier repas - Horaires : 9h-17h PROFIL RECHERCHE - Une expérience en cuisine entre 3 à 5ans - CAP cuisine - Autonome Merci de candidater avec votre CV. Prise de poste immédiate.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) au sein d'un EHPAD de 80 lits (170 couverts par jour en moyenne). Vous serez accompagné(e) par votre Responsable de site et vous piloterez un salarié en cuisine. Vos missions : - Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Assurer la gestion des commandes alimentaires et stocks en l'absence de votre responsable - Être au contact avec les résidents en salle à manger - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Proposer des repas à thème tout au long de l'année et faire preuve d'anticipation sur les menus de fêtes. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation et d'adaptation feront la différence. Horaires : 7h/par jour (6h30 à 14h). Travail un week-end sur[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

AXION recrute : Plongeur(se) en Restauration (H/F) Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ? Vous souhaitez intégrer un environnement de restauration où votre réactivité et votre sens de l'organisation feront la différence ? AXION Réunion recherche pour l'un de ses clients un(e) Plongeur(se) disponible immédiatement. Vos missions au quotidien Véritable acteur(trice) du bon fonctionnement de la cuisine, vous contribuez à garantir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène. Vos principales missions seront : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé en production - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail - Participer au nettoyage des équipements et des espaces de cuisine - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer au bon déroulement du service en maintenant un rythme de travail efficace - Collaborer avec les équipes de cuisine dans un esprit d'entraide et de solidarité Le profil que nous recherchons - Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail de terrain - Vous faites preuve de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Volx, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

CUISINIER(E) H/F - CDI 35H EHPAD Les Jardins des Cigalounes - Volx (04) - GROUPE SODEXO Prise de poste : 16 juillet 2026 Dans le cadre de notre activité au sein de l'EHPAD Les Jardins des Cigalounes à Volx, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDI à temps plein (35h). Rejoindre Sodexo, c'est intégrer un groupe reconnu pour son expertise dans la restauration médico-sociale et contribuer chaque jour au bien-être des résidents à travers une cuisine de qualité. Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production culinaire quotidienne destinée aux résidents de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques ; Réaliser les préparations chaudes et froides ; Assurer la mise en place et le dressage des prestations ; Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire ; Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux ; Contribuer à la satisfaction des résidents en garantissant une prestation de qualité. Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent[...]

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Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre des vendanges, nous recherchons un(e) aide en cuisine pour le 20/08/2026, pour soutenir notre équipe durant cette période intense. Vous serez amené(e) à travailler dans un environnement dynamique et convivial, au cœur de l'activité viticole. Missions principales : Préparation et mise en place du petit-déjeuner pour l'équipe de vendangeurs. Nettoyage et entretien des espaces de cuisine et de restauration. Réchauffage et mise en place des plats pour les repas. Rangement et gestion du matériel de cuisine. Participation à la logistique des repas (service, distribution, etc.) Le repas du midi et le soir est pris en charge par l'employeur, possibilité d'être loger

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Auberge du Val d'Amont, auberge familiale récente située à Bois-d'Amont dans le Jura, recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) avec une sensibilité particulière pour les desserts et le travail maison. Notre cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits frais et de saison. Nous travaillons dans une structure à taille humaine avec la volonté de faire évoluer l'établissement tout en conservant un cadre de travail stable et respectueux. *** LOGEMENT POSSIBLE *** **POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT** Le poste : Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez principalement en charge de la réalisation des desserts tout en participant au fonctionnement global de la cuisine. Nous recherchons un profil polyvalent plutôt qu'un pâtissier exclusif, capable de s'intégrer à une petite équipe et de participer selon les besoins du service. Missions principales : - Réalisation des desserts maison - Création de mignardises et accompagnements café - Participation aux mises en place cuisine et nettoyage - Dressage et envoi pendant le service - Participation à l'évolution de la carte selon les saisons - Connaissance des règles HACCP « Les propositions et initiatives sont[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'agence Bras Droit des Dirigeants RH recrute pour Balme Albi, bistrot de quartier chaleureux et gourmand, un Cuisinier (H/F) en CDI. Porté par une équipe passionnée et des valeurs fortes de qualité, de partage et de proximité, l'établissement recherche aujourd'hui son futur Cuisinier (H/F) afin de participer activement au développement et à la réussite du restaurant. Rattaché(e) au manager du restaurant, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement de l'établissement (20 à 30 couverts) et de l'expérience client. À ce titre, vous aurez notamment pour missions de : * Élaborer et réaliser une cuisine soignée, créative et gourmande dans le respect de l'identité et des standards Maison Balme * Participer à la création des suggestions et menus du jour en valorisant des produits frais et de qualité * Organiser et optimiser la production en cuisine * Assurer les préparations, cuissons, dressages et envois dans le respect des fiches techniques * Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis * Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des locaux de cuisine dans le respect des normes HACCP * Veiller au respect strict des normes d'hygiène[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Prêt(e) à faire vibrer les papilles de nos clients au cœur d'un lieu chargé d'histoire ? Bienvenue au Chapître, notre hôtel-spa 4 étoiles niché dans une ancienne Banque de France entièrement réhabilitée à Remiremont. Ici, nous ne faisons pas que de la cuisine : nous créons des expériences ! Si vous cherchez une brigade soudée, un groupe familial vosgien dynamique où votre talent peut pleinement s'exprimer, vous êtes au bon endroit ! Sous la houlette de notre Chef et de son Second de Cuisine, vous devenez le/la futur(e) virtuose de notre cuisine en tant que Chef de partie (H/F) en CDI (39h). Au sein de notre cuisine ouverte sur le local, les circuits courts et les produits frais de saison, vos journées seront rythmées par la passion du geste juste : *L'art de la mise en place et de l'envoi : Vous assurez la production, la cuisson parfaite et le dressage millimétré des plats de votre partie. Qu'il s'agisse de notre table bistronomique ou de nos buffets gourmands, chaque assiette qui sort de vos mains doit être impeccable ! *Le garant des règles de l'art : Vous suivez les grilles de menus et fiches techniques à la lettre. Parallèlement, vous maîtrisez les processus HACCP[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Participer à la réalisation des plats Maitriser les gestes techniques de cuisine Nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine Etre le/la garant(e) de la propreté de la cuisine Réceptionner et ranger les commandes Votre profil : Autonome, réactivité, Polyvalent(e), rigoureux(euse) et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience d'1 an Sens relationnel, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 35h ou 39h Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% Repas à la charge de l'employeur Remise sur les activités 1055 (partie loisirs) Prime sur contraintes horaires (après 6 mois d'ancienneté)

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower AGEN recherche pour son client, 1 Aide de cuisine plonge de matériel industriel (H/F) Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel en cuisine industrielle de plats préparés en usine agroalimentaire - Effectuer la plonge en environnement industriel, avec des volumes importants - Utiliser et manipuler les produits chimiques d'entretien dans le respect des procédures de sécurité - Identifier les produits utilisés et appliquer les protocoles adaptés - Veiller à maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes en vigueur - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Conditions de travail: - Activité de plonge industrielle avec des volumes importants à traiter - Manutention régulière (bacs, matériels, équipements) - Port de charges important répété tout au long du service - Travail nécessitant de maintenir une cadence constante dans un environnement exigeant - Environnement de travail chaud, avec un rythme soutenu Horaires: - travail possible le dimanche - 3x8 Le profil - Connaissance des produits chimiques de nettoyage en milieu industriel apprécié - Bonne maîtrise des produits[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Assurances

Saint-Sernin-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez Le Clos Saint François à Saint-Sernin-sur-Rance ! Située au cœur du village, sur l'axe Albi-Millau, notre résidence bénéficie d'un environnement paisible, entourée de jardins et de terrasses propices au bien-être des résidents et du personnel. Nous accompagnons des personnes âgées, valides, semi-valides ou dépendantes. L'établissement a une capacité d'accueil de 68 places dont 3 places d'accueil temporaire. La proximité de la résidence avec les commerces et les écoles du village permet de préserver l'environnement social des personnes. En rejoignant notre équipe pluridisciplinaire, vous intégrerez un collectif engagé, à l'écoute, et porté par des valeurs humaines fortes. L'EHPAD Le Clos St François fait partie d'Altriane, le réseau de services et de soins de la Mutualité Française Aveyron. Altriane c'est : 800 collaborateurs, 19 activités réparties au sein de 60 structures dans le département. Nous proposons une offre de santé globale (soins, accompagnement, hébergement, formation, produits et services, etc.) au service du parcours de vie des Aveyronnais. Pourquoi nous rejoindre ? - Vous bénéficierez des moyens du réseau Altriane, reconnu et localement implanté[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Fleury, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront : - Préparer et cuire les plats chauds selon les standards de qualité et les recettes établies (poisson, viande et plats régionaux) - Superviser et coordonner les activités de la partie chaude pour une capacité de 5 couverts - Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine - Gérer les stocks et tenir les commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Partie Chaud ou poste similaire - Maîtrise des techniques de cuisine et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis - Sens de l'organisation et réactivité - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Horaires de travail : 11h-14h et 18h-22h - Travail tous les week-ends - 2 jours de congés par semaine - Logement et nourriture fournis

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Centre de Formation d'Apprentis CMA FORMATION Joué-lès-Tours recrute pour la rentrée scolaire prochaine un.e agent de restauration polyvalent F/H. Présentation du CFA Notre établissement accueille près de 2000 apprenants en alternance dans 5 grands secteurs d'activités : métiers de Bouche, métiers de la Beauté et du Bien Être, métiers de l'Automobile et la Moto, métiers d'Art et du Cuir, métiers du Management du Commerce. Fort de près de 50 ans d'histoire(s) et résolument inscrit dans une démarche design, le Campus des Métiers est à la croisée de la culture, de la technique et de la société. Au-delà d'un diplôme, nous proposons à nos alternants de vivre une expérience culturelle et sociale riche grâce à une pédagogie innovante. Le Campus est un établissement dépendant de la CMA CVL (Centre Val de Loire). Missions proposées - Prépare et cuisine selon les consignes du chef de cuisine, - Dresser les entrées et les desserts, - Assurer le service des repas, - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux du secteur restauration, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Remplir les documents de traçabilité liés au poste, - Contribuer au tri sélectif Profil recherché -[...]

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Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Randstad professional, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise. Les consultants du Département Commercial & Marketing vous proposent des opportunités de carrière. Notre client est spécialisé dans l'aménagement intérieur sur-mesure et accompagne les particuliers dans la réalisation de leurs projets d'habitat grâce à des solutions personnalisées et qualitatives (cuisines, dressings, pièces de vie). Pour soutenir le développement de l'activité du magasin, et renforcer l'équipe actuelle, nous recherchons un talent commercial. VOTRE RESPONSABILITÉ Rattaché à la direction et au sein d'une équipe de 2 personnes déjà en poste dans le magasin, vous réalisez les ventes auprès d'une clientèle de particuliers qui se présentent au magasin. Vous prenez en charge le parcours client, de la découverte des besoins jusqu'à la signature finale du projet. Plus précisément, au quotidien : - Accueillir les clients, présenter les projets d'aménagement, réaliser les devis et concrétiser les ventes. - Conception de projets : proposer des solutions sur-mesure et concevoir les plans (cuisines, dressings, pièces de vie) - Relancer les devis[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur le port de Bonifacio, ce restaurant de cuisine méditerrannéenne proposant langoustes et poissons fraichement péchés, fruits de mer, crustacés, carpaccio de pêche locale, bar à huitres, spécialités du terroir, recherche son CHEF DE PARTIE H/F L'établissement a une capacité de 100 places assises, l'activité varie de 130 cvts jour à 400 cvts en pleine saison. La brigade de cuisine se compose de 18 personnes composée de 1 chef, 2 seconds de cuisine, 5 chefs de partie,2 demi-chefs de partie, 2 commis de cuisine, écailler, et brigade de 4 personnes en pâtisserie. La cuisine est fonctionnelle et parfaitement équipée. Elle est climatisée. Vous êtes capable de travailler ou au poste froid ou au chaud. Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. CONDITIONS : Saison avec prise de poste immédiate au 30/09/2026 La rémunération est de 2200 € net 1.5 jours de congé Hors saison, 1 jour de repos en pleine saison Poste logé à 2 , une chambre individuelle (Les logements sont en mobile home climatisés à 6 minutes en voiture du restaurant et partagés[...]

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire (collège). Contrat en CDI / temps plein / reclassement durant les vacances scolaires Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire (collège) Horaires: Du lundi au vendredi de 07H00 à 15H00 (reclassement durant les vacances scolaires) Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs (vous, un second de cuisine ainsi que trois employé(e)s de restauration) Nombre de couverts: 600 couverts Accessibilité: Pas desservi par les transports en commun Etat des équipements: Cuisine bien équipée et bien entretenue Autres: Contrat en CDI / temps plein / reclassement durant les vacances scolaires / gestion de l'encaissement des familles MISSIONS : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un Serveur / Commis de cuisine pour une mission en intérim à Illiers Combray. En tant que Serveur / Commis de cuisine, vous serez en charge de : - Assurer le service en salle et en cuisine - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine - Préparation des entrées froides (salades, assiettes froides, etc.) - Service en salle le midi - Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Lieu : Illiers Combray - 28120 - Modalité de salaire : À l'heure - Salaire : 12.31 Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation BEP/CAP en restauration ou expérience équivalente - Première expérience réussie[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Administrations - Institutions

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale recherche 1 Agent de Conditionnement Chaud/Froid (H/F) Dans le cadre d'emplois des Adjoints Techniques Territoriaux (Réf. 5599) Sous la responsabilité du Chef d'équipe conditionnement vous assurez le conditionnement, l'étiquetage et le refroidissement des produits ou plats cuisinés et vous assurez le réglage du matériel de conditionnement et d'étiquetage. Vous participez à des activités de légumerie et vous mettez en œuvre des prestations diverses. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Conditionnement froid et/ou chaud : - Vous préparez et réglez le matériel de conditionnement et d'étiquetage. - Vous assurez la mise en barquette des différentes denrées alimentaires, et vous vérifiez et pesez l'ensemble des barquettes. - Vous gérez l'étiquetage et vous assurez et suivez le refroidissement des denrées alimentaires. - Vous assurez le nettoyage du matériel et du secteur entre chaque phase de conditionnement et en fin de journée. - Vous recherchez les moyens d'améliorer la qualité des prestations réalisées. Participation à la mise en œuvre du système Qualité : - Vous appliquez l'ensemble des pratiques HACCP listées dans le Guides de Bonnes[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein de la micro-crèche de Chemillé, nous recherchons notre futur(e) collègue sur un poste polyvalent principalement en cuisine (préparation et service des repas pour les enfants) avec un soutien de l'équipe auprès des enfants sur des temps forts de la journée (surveillance, soins) selon diplôme. Poste à pourvoir en CDI temps partiel (25 à 27h / semaine) à partir du 17/08/2026. Vous serez en charge de la préparation des repas destinés aux enfants, en respectant les besoins alimentaires liés à leur âge Vos principales missions : Préparer les repas quotidiens pour les enfants Élaboration des menus de la semaine, commande du drive Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Adapter les quantités et textures selon les âges Participer à l'organisation de la cuisine Missions secondaires selon diplôme petite enfance : Surveillance et soins auprès des enfants Mise en place d'activités pédagogiques Renfort des collègues dans le quotidien Profil recherché: Formation HACCP recommandé (formation possible en cours d'année) Diplôme en cuisine souhaité (CAP, Bac pro ou équivalent), même sans expérience Diplôme petite enfance souhaité (AEPE, SAPAT....) pour pouvoir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants. Intitulé du poste Commis de cuisine (H/F) Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes du chef. - Dresser les plats et préparer les buffets. - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel ainsi que des espaces de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer au bon déroulement du service et travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché - Sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Dynamisme, rigueur et réactivité. - Respect des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Menville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre établissement engagé dans une démarche éco-responsable et accueillant des enfants de 2 ans et demi jusqu'à 12 ans, recherche pour la rentrée de Septembre un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas bio et végétariens. Vous serez formé(e) et préparé(e) au CAP Cuisine en alternance, avec une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) en amont pour faciliter votre intégration. Missions principales : Préparer et cuisiner des repas bio et végétariens, équilibrés et adaptés aux enfants. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe éducative et en respectant les principes de la cuisine bio et végétarienne. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de produits bio en collaboration avec le responsable. Rechercher des partenariats avec des producteurs locaux pour l'approvisionnement. Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de cuisine. Accueillir et informer les enfants sur les plats préparés, en lien avec les activités pédagogiques de l'établissement. Profil recherché : Intérêt pour la cuisine bio et végétarienne et pour l'alimentation saine et durable. Dynamisme,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La cuisine de l'établissement produit des repas de qualité, pour 88 résidents, 20 religieuses et le personnel. Production maison, utilisation des légumes du potager. Sous l'autorité du chef cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, nous recherchons un(e) cuisinier(e) diplômé(e) en contrat à durée déterminée, à temps plein dès que possible pour 3 mois afin d'assurer le remplacement des congés d'été, avec une période de doublure avant la prise de poste en autonomie. Il est essentiel de faire partager sa passion pour la cuisine qui allie plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents, des religieuses et convives que nous accueillons. Le poste à pourvoir en tant que cuisinier se verra confier les missions suivantes : - Assurer la confection- et la distribution des plats chauds et froids - Utiliser les différentes techniques de textures modifiées - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations et assiettes devant les résidents et familles - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures et entretenir les matériaux de cuisine et les locaux -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission générale Participer à la préparation des plats et à la mise en place de la cuisine sous la responsabilité des cuisiniers, en respectant les fiches techniques, les délais et les normes d'hygiène. Activités principales - Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe des légumes, viandes et poissons. - Préparer les sauces de base, les pâtes fraîches et les garnitures selon les consignes. - Assurer la mise en place des postes avant le service. - Aider à l'envoi des plats pendant le service (dressage simple, réassort des postes). - Réceptionner et ranger les livraisons, assurer la rotation des stocks (FIFO). - Étiqueter et filmer les préparations (traçabilité, DLC secondaires). - Nettoyer le poste de travail, le matériel et participer au nettoyage général de la cuisine. - Appliquer les procédures HACCP et les consignes de sécurité. Compétences requises - Bases des techniques culinaires (taillages, cuissons simples). - Capacité à travailler vite et proprement. - Connaissance des règles d'hygiène en restauration. - CAP cuisine apprécié ; débutant motivé accepté. Savoir-être - Dynamisme et réactivité. - Écoute des consignes et esprit d'équipe. -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Bretagne, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Saison Été 2026 - Juillet / Août en région Bretagne SOSAVEURS recrute un Chef de Cuisine (H/F) pour ses centres de vacances accueillant des enfants et adolescents pour la région de Bretagne. Le véhicule est indispensable car vous travaillerez dans la région de Bretagne (remboursement essence) Nous recherchons des professionnels passionnés, autonomes et engagés, souhaitant vivre une expérience humaine et professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel. Vos missions seront les suivantes : - Préparer des repas de qualité pour nos jeunes vacanciers selon des menus préétablis - Participer à l'élaboration et à la production des menus. -Savoir-faire culinaire reconnu Pas de cuisine d'assemblage ni de simples plats réchauffés Ce que nous vous offrons : Nourri Logé Blanchissage du linge professionnel et personnel Remboursement du transport jusqu'à 200 € aller-retour Prime de cooptation de 50 € par candidat recruté Ambiance conviviale et esprit d'équipe Et après l'été ? Nos activités se poursuivent également durant les saisons d'automne, d'hiver et de printemps. Les saisonniers performants peuvent ainsi être amenés à travailler tout au long de l'année sur nos[...]

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Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

MISSIONS : Instaurer une relation éducative et sécurisante, Favoriser la construction de l'identité et le développement des capacités, Organiser et encadrer un atelier cuisine, Former aux techniques culinaires : apprendre les bases de la cuisine, les modes de cuisson, les préparations, la pâtisserie simple, le dressage et l'utilisation du matériel. Transmettre les règles d'hygiène et de sécurité : enseigner les normes HACCP, le respect des consignes, le nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que la prévention des risques professionnels. Accompagner l'insertion professionnelle : développer les compétences nécessaires pour accéder à un emploi ou à une formation dans les métiers de la restauration (cuisine et service). Élaborer des projets éducatifs individualisés : adapter les apprentissages aux capacités, aux besoins et aux objectifs de chaque personne accompagnée. Développer les compétences sociales : favoriser l'autonomie, la communication, le travail en équipe, la ponctualité, le respect des règles et la gestion des responsabilités. Encadrer les activités de production culinaire : organiser le travail en cuisine, répartir les tâches, superviser les réalisations[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de l'ensemble du matériel de cuisine et participe au maintien irréprochable de la propreté des espaces. Il contribue activement au bon déroulement du service en garantissant fluidité, hygiène et efficacité. Ses activités : Plonge et entretien du matériel - Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service - Veiller au rangement organisé et à la disponibilité permanente du matériel - Contrôler la propreté et l'état du matériel utilisé Hygiène et propreté - Maintenir la plonge et les zones de travail propres en permanence - Appliquer strictement les normes HACCP - Assurer le nettoyage des sols, surfaces et équipements de cuisine - Gérer les déchets et respecter les procédures de tri Support opérationnel - Aider ponctuellement les équipes de cuisine (épluchage, petites préparations simples) - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Veiller à la bonne circulation du matériel entre salle et cuisine Conditions & avantages : - Contrat : CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre 2026 - Lieu : Place de la Fontaine, Lourmarin (84) - Environnement de travail élégant, humain et[...]

Ressources supplémentaires